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发扬家庭饮食文化，展示家庭精品美食，宣扬家庭的烹饪技艺，促进饮食文化的交融与创新。济宁信息港孔孟圣地美食网网站举办这次活动，旨在发现民间烹调高手，丰富市民美食生活，倡导绿色饮食方式，弘扬济宁饮食文化。
以家庭厨房为主，围绕主题菜，以您的方式去烹饪,以视频的形式体现。展示菜的色、香、味、营养搭配4个方面。对用料选择、制作工艺、烹饪过程、营养价值4个方面的讲解菜。还可以介绍你在日常生活中积累的一些生活小窍门。
网上报名：济宁信息港齐鲁茶座美食论坛下载报名表，填好表后将其发至sujian@sd163.net，收到报名表后，我们会在进行筛后进行电话确认。
电话报名：2258691转8023、2259191活动方式：
以视频的形式体现，我们免费提供视频拍摄。预约电话：2258691-8023
如过您是DV爱好者，您也可以自己拍摄，上传到： FTP://61.156.28.34
用户名：mssp ,密码:meishi2008。
视频会在济宁信息港首页、济宁信息港美食频道，进行展示供网友学习和评论。
一、济宁信息港食神奖（每期一名）
奖品：济宁信息港高级 T恤衫一件或高级床上用品一套
二、最佳创意奖 奖品：收音机一台
三、最佳效果奖 奖品：电子笔筒一个
四、最经济节约奖 奖品：电热水壶一台
